В рамках проекта «Естественно-научная вертикаль» прошёл увлекательный мастер-класс — «Выявление крахмала: экспериментальные подходы».

Ребята превратились в юных химиков и провели настоящую научную экспертизу!

5240402465755172441

На занятии они:

познакомились с понятием крахмала — его ролью в питании и свойствами
узнали, в каких продуктах он содержится и почему это важно
провели эксперименты с раствором йода, чтобы визуально определить наличие крахмала в разных образцах — от картофеля до круп и хлеба
зафиксировали результаты, сравнили интенсивность реакций и сделали собственные научные выводы.

Такие исследования помогают не только понять состав продуктов, но и развивают аналитическое мышление, внимательность и интерес к химии в повседневной жизни.

Теперь участники знают: где крахмал — там синее пятно, а за ним — целая наука о питании!

Читайте подробности о программах и мероприятиях на нашем сайте или звоните по телефону:

+7 916 961-25-67

От картофеля до хлеба: экспериментируем с крахмалом